МЕНЮ

Банкетного зала "Атмосфера"
от 2 800 руб. на персону
5 часов обслуживания + час в подарок
Без ограничений по времени (с ночи до утра)

Холодные закуски

Овощное ассорти
350 гр. - 610 ₽
из сладкого болгарского перца, бакинских томатов, свежих огурцов, редиса, лука порей, стеблей сельдерея, зеленых оливок, зеленого лука, петрушки, укропа
Капрезе
220 гр. - 400 ₽
Классическая итальянская закуска из томатов, моцареллы с соусом песто и базиликом. Подается на подложке из салат микса.
Моцарелла Фрейта
210 гр. - 430 ₽
Жареные шарики моцареллы с ягодным топингом на подложке из микс салата.
Греческая закуска
400 гр. - 700 ₽
С болгарским перцем, розовыми томатами, огурцами, сыром фетаки, жаренным сыром сулугуни, черными маслинами и заправкой с кремом бальзамика
Сыр Буррата
350 гр. - 750 ₽
С розовыми томатами на подложке из рукколы с базиликом, припущенная крем-бальзамик.
Сырное плато
270 гр. - 1000 ₽
С благородными сырами: маасдам, пармезан, сыр песто, камамбер, дор-брю, чернослив или сезонные ягоды, мед, орехи
Мясное ассорти из деликатесов
270 гр. - 1100 ₽
Язык отварной телятина, буженина собственного приготовления, рулет куриный, горчица дежонская, сливочный хрен, лола росса, бализик
Бастурма куриная
100 гр. - 280 ₽
Бастурма из говядины
100 гр. - 600 ₽
Большое рыбное плато
250 гр. - 1250 ₽
Семга слабосоленая собственного посола, горбуша х/к, масляная рыба и угорь, оливки, апельсин, лимон, микс салат
Ассорти из домашних соленьев
370 гр. - 550 ₽
Бочковые огурчики, маринованные черри, маринованные шампиньоны, капуста по-грузински, морковь по-корейски, спаржа, черемша, зелень.
Ассорти из рулетиков
240 гр. - 290 ₽
- рулетики из баклажан с сырно-чесночной начинкой 2 шт.
- бакинские томаты фаршированные сырным муссом и зеленью 2 шт.
Ассорти тарталетки
420 гр. - 480 ₽
- с муссом из креветок 2 шт.
- с муссом из авакадо 2 шт.
- с муссом из лосося 2 шт.
- с форшмаком 2 шт.
Ассорти рулетиков
240 гр. - 370 ₽
- шпинат, семга, кремета 2 шт.
- яичный рулет с крабом и сыром 2 шт
Хлебная корзина
540 гр. - 600 ₽
- шпинат, семга, кремета 2 шт.
- яичный рулет с крабом и сыром 2 шт
Фруктовая корзина
350 гр. - 650 ₽
Сезонные фрукты и ягоды

Горячие закуски

Люля кебаб из баранины
110 гр. - 280 ₽
с маринованным красным луком, зеленью и соусом барбекю
Люля кебаб из смешанного фарша
110 гр. - 200 ₽
в составе свинина и курица, подается с маринованным луком и аджикой
Шашлык из свинины
110 гр. - 210 ₽
классический шашлык из свиной вырезки, подается с маринованным луком, зеленью и домашней аджикой
Шашлык из баранины
110 гр. - 350 ₽
подается с двумя соусами: барбекю и сметанным, маринованным красным луком и зеленью
Ассорти куриное
180 гр. - 350 ₽
крылья куриные и филе бедра под фирменным соусом с зеленью и лучком
Ассорти баварское
370 гр. - 580 ₽
баварские колбаски гриль, грузинские колбаски с аджикой, луком и зеленью
Шашлычек из филе красной рыбки
140 гр. - 410 ₽
с цукини гриль и сливочно-икорным соусом
Горбуша на пару с итальянскими травами
120 гр. - 280 ₽
Пальчики с беконом
400 гр - 560 ₽
Люля-кебаб в беконе и сыром сулугуни. Порция 8 шт.
Треска в темпуре
120 гр. - 370 ₽
Овощи гриль
140 гр. - 250 ₽
Перепела в чесночно-горчичном соусе
130 гр. - 410 ₽

Порционные салаты

Изысканный салат с пармой и грушей
200 гр. - 610 ₽
Пармская ветчина, ароматная груша, сыр моцарелла, томаты черри, салат микс с рукколой и ягодно кисло-салдким соусом.
Салат с говядиной, гранатом и красной фасолью
200 гр. - 600 ₽
Красная фасоль, говядина, орехи, лук красный, томаты, орехи. гранат, бальзамическая заправка.
Итальянский салат с телячьем языком
200 гр. - 530 ₽
Салат с рукколой, микс салатом и айсбергом, отварным тяльчьим языком, болгарским перцем, томатоами черри, перепелиными яйцами, красным луком, пармезаном и картофельными чипсами. Салат заправляется сливочно-горчичным соусом и дрессируется крем-бальзамика.
Салат с ростбифом
200 гр. - 550 ₽
Салат микс с руколой и айсбергом, банкинские и вяленые томаты, ростбиф, соево-горчичный соус
Салат с запеченными овощами и куриными филе
200 гр. - 510 ₽
Микс салат, филе куриное, сыр фета, запеченные овощи (цукини, баклажаны, болгарский перец), кунжутная салатная заправка
Нисуаз с тунцом
200 гр. - 630 ₽
Микс салат, припушенное филе розового тунца, болгарский перец, стручковая фасоль, лук красный, маслины гигант с костоякой, томаты черри, перепелиной яйцо, салатная заправка, палочки гриссини
Инасалата
200 гр. - 550 ₽
Легкий салат с лососем х/к, микс салатом, перепелиные яйца, вяленые томаты, сыр филадельфия, соус карри.
Салат Атмосфера с нежным лососем и соусом свит-чили
200 гр. - 560 ₽
Салат с королевскими креветками и руколой
200 гр. - 550 ₽
Микс салат с руколой, креветки королевские, сыр моцарелла, авокадо, томаты черри, заправка салатная на основе бальзамика.
Салат с баклажанами
200 гр. - 450 ₽
Сочные жаренные баклажаны с сыром кремета и овощами

Вторый блюда

Стейк из говяжьей вырезки с жаренными шампиньонами и вишневым соусом
450 гр. - 1300 ₽
с жаренными шампиньонами и вишневым соусом
Филе-миньон из телятины в сливочно-горичином соусе и розовым перцем
450 гр. - 1250 ₽
Гарнируется стручковой фасолью, брокколи и картофельным гратеном
Утка с битыми огурцами с пастой птилим в сливочно-шпинатном соусе
450 гр. - 1200 ₽
Стейк из форели в сливочно-икорном соусе с рисом по-азиатски
450 гр. - 1310 ₽
Форель паровая в соусе "Шампань" с рисом по-азиатски
450 гр. - 1260 ₽
Филе трески в сливочно-шпинатном соусе
450 гр. - 830 ₽
С картофельным пюре с яркими овощными стиками
Филе горбуши с печеными томатами
450 гр. - 810 ₽
С сыром моцарелла, картофельным пюре с яркими овощными стиками
Филе индейки в брусничным соусе
450 гр. - 820 ₽
С цукини и жаренными бакалажанами и картофельным гратеном
Медальоны из свиной вырезки под сливочно-грибным соусом
450 гр. - 800 ₽
С цукини гриль, болгарским перцем, базиликом и картофельными дольками

напитки

Минеральная вода, стекло 0,5 мл. газ/не газ
0,5 л. - 150 ₽
Морс (клюквенный, облепиховый, смородиновый)
1 л.. - 300 ₽
Лимонад фирменный собственного производства
1 л. - 280 ₽
Чай травяной
250 мл.- 70 ₽
Кофе зерновой (американо)
250 мл.- 100 ₽

Детское меню

Салат "Цезарь"
150 гр. - 310 ₽
Картофельные крокеты
140 гр. - 180 ₽
Картофель фри
140 гр. - 180 ₽
Нагетсы куриные
140 гр. - 240 ₽
Бургер с куриной котлетой
120 гр. - 160 ₽
Рыба в кляре (пикша)
140 гр. - 300 ₽
Пицца пеперони/4 сыра/ветчина с грибами
1 кг.- 750 ₽